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Hidroponia Popular Simplificada
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Auditores Internos en Organizaciones Elaboradoras y Manipuladoras de Alimentos
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Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura
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Alimentación Vegetariana
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Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales
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Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP
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Gestión Ambiental de Residuos Sólidos y Conservación del Recurso Suelo
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Cultivo y Usos de Hongos Medicinales
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Producción de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales
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Proyectos Turísticos en el Medio Rural
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Fitoterapia: plantas medicinales para la salud
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Alimentos Funcionales para la Salud y Nutrición
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Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos
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Almacenamiento y Conservación de Frutas y Hortalizas
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Control de Plagas y Enfermedades en la Huerta Familiar
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Elaboración de Conservas Vegetales
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Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles
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Agricultura Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos
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Elaboración de Escabeches de Productos de Origen Animal
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Estrategias para una Alimentación Saludable
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Huerta Urbana y Familiar: cómo emprender para el autoconsumo y comercialización
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Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria
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Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos
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Aceites Esenciales y Aromaterapia
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Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)
Control de Plagas y Enfermedades en repollo
Los profesionales de la salud recomiendan comer el repollo crudo ya que es una buena fuente de vitamina A, vitamina C, de acción antioxidante, y…
Agricultura Sustentable para un futuro posible
El objetivo principal de la agricultura es producir alimentos con altos rendimientos pero: ¿cómo producir cultivos de manera eficiente,con tecnología y un margen de ganancias…
¿Cómo asegurar la inocuidad alimentaria?
La inocuidad y salubridad de los alimentos que una persona consume son responsabilidad de la empresa que las crea. Pero no son tarea sencilla. Atrás…
¿Es seguro reutilizar latas para cocinar alimentos?
Cuando abrimos una lata de conserva, su contenido debe ser traspasado a un recipiente apto para alimentos (apto grado alimentario). Ni siquiera es apta…
Residuos Sólidos Urbanos: Cuidado Ambiental en tiempos de COVID-19
Los residuos que sacamos de nuestros hogares simplemente… ¡No desaparece por arte de magia! Necesitan tener una correcta manipulación y gestión, sobre todo, los sólidos.…
Higiene de un local alimentario: importancia de cumplir las normas
Nada es más importante que trabajar en las tareas de limpieza y desinfección destinadas a mantener las condiciones de higiene de un local alimentario, equipos…
Jun 07
Hidroponia Popular Simplificada
Del 7 de junio al 18 de julio de 2022. Curso online tutoreado sobre las…
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Del 7 de junio al 18 de julio de 2022. Este curso online tutoreado…
Jul 12
Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura
Del 12 de julio al 15 de agosto de 2022. Este taller online ofrece…
Jul 12
Alimentación Vegetariana
Del 12 de julio al 15 de agosto de 2022. El curso online promueve la…
Jul 12
Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales
Del 12 de julio al 29 de agosto de 2022. El curso online tutoreado incentiva…
Jul 12
Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP
Del 12 de julio al 29 de agosto de 2022, este curso online brinda los…
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